Benanti

Pionier en referentiepunt van de moderne Etna-wijnbouw, met vulkanische Carricante-witwijnen van grote mineraliteit en spanning.

Wijnmaker Familie Benanti — oprichter Giuseppe Benanti
Sinds 1734
Wijngaard 30 ha
Bodem Vulkanische bodems, met per hellingzijde verschillen in
Werkwijze Praktiseert al jaren biologische wijnbouw

De familie Benanti maakt al sinds 1734 wijn op de flanken van de Etna, maar het huidige wijnhuis kreeg zijn moderne vorm in 1988, toen Giuseppe Benanti besloot het volle potentieel van de vulkaan serieus te gaan onderzoeken. Samen met Etna-legende Salvo Foti bracht hij als een van de eersten het idee van “contrade” — afzonderlijke, terroirspecifieke percelen — terug op de kaart, lang voordat de Etna internationaal furore maakte.

Zijn tweelingzonen Antonio en Salvino namen het roer over en voerden begin jaren 2010 een radicale koerswijziging door: het aantal wijnen werd fors teruggebracht ten gunste van diepgang en focus op inheemse druiven. De wijngaarden liggen verspreid over vier verschillende hellingen van de vulkaan, elk met een eigen mineraliteit, hoogte en microklimaat, wat Benanti in staat stelt de diversiteit van de Etna in de fles te vangen.

Het vlaggenschip, de Etna Bianco Superiore “Pietramarina” op basis van Carricante uit Milo, geldt sinds de allereerste oogst in 1990 als een van de meest gerespecteerde witte wijnen van Zuid-Italië.

Website van de maker · @benantiwinery