Château Couronneau

Pionier van de biodynamische wijnbouw in Bordeaux Supérieur, gerund door een familie die al dertig jaar zonder chemie werkt.

Wijnmaker Bénédicte en Christophe Piat
Sinds 1994
Wijngaard circa 38 ha
Bodem Klei-kalksteen op steile hellingen (“molasse”-heuvels met fossiele
Werkwijze Gecertificeerd biologisch (Ecocert sinds 1997/2002) én gecertificeerd

Château Couronneau is een middeleeuws kasteeltje bij Sainte-Foy-la-Grande, ooit een versterkt bolwerk uit de vijftiende eeuw. Bénédicte en Christophe Piat namen het verwaarloosde domein in 1994 over en bouwden het in enkele jaren volledig om, met vanaf het begin een sterke focus op biologische landbouw. Ze behoorden tot de eerste wijnbouwers in de streek die overstapten op biodynamie, en organiseerden zelfs bijeenkomsten voor collega-wijnboeren over deze werkwijze.

Voor de familie is het geen keurmerk maar, in hun eigen woorden, “een manier van denken, een levensstijl”. Inmiddels is de volgende generatie, zoon Grégoire, actief bij het runnen van het domein betrokken. De klei-kalksteenbodem op de steile hellingen zorgt voor sappige, levendige Bordeaux Supérieur-wijnen met een authentieke, natuurlijke signatuur.

Website van de maker · @chateaucouronneau