Château Sainte-Marie

Familiedomein in de Entre-deux-Mers dat op hooggelegen, vorstbestendige heuvels eeuwenoude wijnstokken en een bio-aanpak combineert.

Wijnmaker Stéphane Dupuch, samen met zijn echtgenote Laurence Dupuch
Sinds 1956
Wijngaard circa 35 ha
Bodem Grind, klei en kalksteen
Werkwijze Biologische wijnbouw (volgens sommige bronnen sinds 1997

Château Sainte-Marie ligt op twee van de hoogste heuveltoppen van de Gironde, waar de wijngaarden al sinds de negentiende eeuw staan vermeld. Sinds 1956 is het domein in handen van de familie Dupuch-Mondon, en sinds 1997 zet Stéphane Dupuch als vijfde generatie de lijn voort die zijn vader Gilles insloeg toen deze het domein overnam van een verzekeringsbijbaantje tot een volwaardig wijnhuis.

Een van de troeven is een meer dan honderd jaar oude parcel Semillon en Merlot, die de hoge ligging behoedde tegen de beruchte vorst van 1956. De familie kiest bewust voor dichte aanplant en lage opbrengsten in plaats van de snelle uitbreiding die veel buren doormaakten, met percelen die apart worden gevinifieerd. Het resultaat zijn karaktervolle, terroir-gedreven Entre-deux-Mers-wijnen, met de “Vieilles Vignes” en “Petite Marie” als bekendste cuvées.

Website van de maker · @chateausainte_marie