Domaine Haute Févrie

Muscadet-domein van de familie Branger, al vier generaties actief, met mineralige, terroir-gedreven Melon de Bourgogne.

Wijnmaker Sébastien Branger
Wijngaard 26,6 ha
Bodem Silico-kleiig, steenachtig en ondiep, met metamorf gesteente (gneis
Werkwijze Niet het hele domein is bio-gecertificeerd

Domaine de la Haute Févrie wordt al vier generaties gerund door de familie Branger, tegenwoordig onder leiding van Sébastien Branger, in het hart van de Muscadet Sèvre-et-Maine bij Maisdon-sur-Sèvre, zo’n achttien kilometer ten zuidoosten van Nantes. Op 26,6 hectare, met wisselende oriëntaties op ondiepe, steenachtige silico-kleibodems boven metamorf gesteente zoals gneis en amfiboliet, wordt uitsluitend de druif Melon de Bourgogne geteeld.

Het domein werkt zonder chemische meststoffen, met beheerste opbrengsten en volledig met de hand geoogste druiven; de cuvée Clos de la Févrie is sinds de oogst van 2015 officieel bio-gecertificeerd. Van eenvoudige, fris op de droesem gerijpte Muscadets tot verfijnde terroir- en parcellaire cuvées: de familie Branger legt de nadruk op zorgvuldigheid, van wijngaard tot fles.

Het resultaat zijn mineralige, gelaagde witte wijnen die laten zien dat Muscadet veel meer is dan een eenvoudige schelpdierenwijn.

Website van de maker · @brangersebastien