Campania
Streek · 1 wijn
Zuid-Italië op zijn koelst: kustheuvels ten zuiden van Salerno, in een streek waar de wijnbouw ouder is dan Rome.
Land Italië
Landschap Heuvels en kustvlakte van de Cilento, ten zuiden van Salerno
Klimaat Mediterraan met sterke zee-invloed en koele nachten
Smaak Kruidig rood fruit, stevige zuren, een licht bitter randje
Campanië is een van de oudste wijnbouwgebieden van Europa. De Grieken plantten hier wijnstokken lang voordat Rome iets voorstelde, en bij Paestum staan nog altijd Griekse tempels die ouder zijn dan het Parthenon. De streek is bergachtiger dan het beeld van Napels en de Amalfikust doet vermoeden, en die hoogte is precies wat de wijn hier draaglijk houdt.
De Cilento, het gebied ten zuiden van Salerno, is grotendeels nationaal park: dunbevolkt, groen, met wijngaarden tussen olijfbomen en bos. De zee ligt dichtbij en de nachten koelen af, waardoor rode wijn er kruidiger en frisser uitvalt dan je op deze breedtegraad zou verwachten.
Waarom ik hier koop. Ik heb één wijn uit Campanië, een rood uit de Cilento. Een streek waar ik graag verder zou kijken zodra ik de ruimte heb.
Het enkele resultaat weergeven
