Beaujolais

Gamay uit graniet en leisteen, sappig en fruitig, met Juliénas als een van de stevigste crus van de streek.

Land Frankrijk
Landschap Glooiende heuvels tussen de Bourgogne en Lyon
Klimaat Half-continentaal met oceanische invloed
Smaak Fris rood fruit (framboos, kers), sappig, laag tot middel tannine

Beaujolais ligt direct ten zuiden van de Bourgogne, een smalle strook van zo’n vijfenvijftig kilometer langs de rivier de Saône, met heuvels die oplopen richting het westen. In het noorden overheersen graniet en leisteen; hier liggen de tien crus van de streek, waaronder Juliénas, een van de oudste en robuustste, bekend om wijnen met meer structuur en rijpingspotentieel dan gemiddelde Beaujolais.

Verder naar het zuiden, richting Lyon, wordt de bodem kalkrijker en zandiger en ligt de bredere Beaujolais(-Villages)-appellatie. Van oudsher wordt hier bijna uitsluitend Gamay geplant, een druif die eeuwenlang als ‘minderwaardig’ werd beschouwd tegenover de Pinot Noir van de Bourgogne, tot de streek zijn eigen identiteit vond met lichte, sappige, vaak deels met koolzuurmaceratie gevinifieerde rode wijnen.

Een klein deel van het gebied, vooral richting de grens met de Mâconnais in het noorden, heeft kalkbodems die geschikt zijn voor Chardonnay, wat de zeldzame witte Beaujolais oplevert. Domaine de Boischampt, gevestigd in het gehucht Jullié middenin het Juliénas-gebied, maakt op deze granieten en kalkhoudende grond zowel rode Gamay als een witte Chardonnay.

Appellaties. Beaujolais-Villages — de middenklasse van de streek, van 38 aangewezen dorpen met doorgaans rijkere, steilere bodems dan de basis Beaujolais AOC; Juliénas — een van de tien crus in het noorden, bekend om structuurrijke Gamay van graniet- en leisteenbodems die goed kan verouderen.

Waarom ik hier koop. Ik koop bij Domaine de Boischampt in Jullié, middenin het Juliénas-gebied, omdat ze zowel de klassieke sappige Gamay als een verrassende witte Chardonnay van Beaujolais-Villages maken — toegankelijke, ambachtelijke Beaujolais tussen de 18,50 en 19,75 euro, ver van het imago van goedkope Beaujolais Nouveau.