Beschrijving
Frankrijk
La Maltroie ligt onder het dorp Chassagne, richting Santenay, en staat bekend als een van de bredere premiers crus van de gemeente. Bij Simon Colin is het meteen de kleinste witte cuvée: 1.173 flessen. Colin maakt sinds 2017 zijn eigen wijn, op percelen uit het domein van zijn vader Philippe, met het zegel van grootvader Colin-Delèger nog op het etiket. De chardonnay wordt met de hand geoogst en rijpt twaalf tot vijftien maanden op vat. Breed en vol, met geel steenfruit en hazelnoot boven een zoutige kern. Bij zeevis, schaaldieren of gerijpte comté, op 11-13°C.
Op de fles staat: 12,5% vol · 75 cl · Vinification Intégrale.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.