Domaine de Cotelleraie

Familiedomein in Saint-Nicolas-de-Bourgueil dat zich al sinds 1999 volledig aan biologische Cabernet Franc wijdt.

Wijnmaker Gérald Vallée
Sinds 1957
Wijngaard 27 ha
Bodem Niet specifiek benoemd
Werkwijze Biologisch sinds 1999, Ecocert-gecertificeerd sinds 2009

Domaine de la Cotelleraie werd in 1957 opgericht door Claude Vallée, die destijds naast wijnbouw ook asperges en fruitbomen teelde. Zijn zoon Gérald nam het domein in 1997 over en was de eerste generatie die zich volledig op wijn toelegde, waarna hij het areaal uitbreidde van 6 naar 27 hectare. Al in 1999 schakelde hij over op biologische landbouw, met Ecocert-certificering sinds 2009 – relatief vroeg voor de streek.

Gérald en zijn vrouw Anne-Claire werken zonder chemische onkruidverdelgers en beperken gewasbescherming tot zwavel en koper. Het domein wijdt zich vrijwel geheel aan Cabernet Franc in de appellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil en streeft naar frisse, fruitige, elegante wijnen met een fijne structuur.

Website van de maker