Domaine de Cotelleraie, La Closerie Imaginaire Sauvignon Blanc 2025

Beschrijving

Op een bodem van zand, grind en klei-kalksteen bij Saint-Nicolas-de-Bourgueil, in de Loire-vallei, groeit deze biologische Sauvignon Blanc. Op het etiket heet hij La Closerie Imaginaire, met de aanduiding Vin de France. De wijn toont een levendige zuurgraad met smaken van groene appel en grapefruit, en aroma’s van citrus, versgemaaid gras en een zilte toets van zeelucht. Met 12,5% alcohol is dit een frisse, knapperige witte wijn die uitstekend samengaat met tonijn- of zwaardvissteak met rozemarijn, zalmtartaar of citroenachtig gegrilde groenten. Serveer op 8-12°C voor een verfrissend glas als aperitief of bij een lichte vis- of zomermaaltijd op het terras.

Op de fles staat: 12,5% vol · 75 cl · AB, EU-biologo FR-BIO-01. La Closerie Imaginaire, Sauvignon Blanc 2025, Vin de France; gebotteld door SARL G. Vallée, Saint-Nicolas-de-Bourgueil.