Les Hauts de Sainte-Marie 2024

Beschrijving

Voor op het terras of bij een simpele visschotel: deze witte Bordeaux uit de appellatie Entre-Deux-Mers is een blend van 70% sauvignon blanc, 20% sémillon en 10% muscadelle, geteeld op kleiig-kalkrijke bodem en HVE- en Terra Vitis-gecertificeerd. Na koud weken op de schillen en gisting op lage temperatuur in stalen tanks, zonder houtrijping, toont de wijn een bleekgele kleur met een levendige, geparfumeerde neus en een fruitig, fris smaakprofiel. Met 12,5% alcohol en een bewaarpotentieel van 2 tot 4 jaar is dit een toegankelijk geprijsde, dagelijkse witte wijn. Serveer goed gekoeld (8-12°C) als aperitief, op het terras of bij vis en schaal- en schelpdieren.