Beschrijving
Frankrijk
Deze monocépage van 100% rolle (vermentino) komt uit de IGP Var, van wijngaarden bij de Mont Sainte-Victoire op klei-kalkbodem. In het glas overheersen geel fruit en bloemen, terwijl de smaak zacht, rond en verrassend krachtig is voor een witte wijn uit deze stijl. Het biologisch gecertificeerde domein levert hiermee een toegankelijk geprijsde, dagelijkse fles die zich prima leent voor een picknick of een middag op het terras. Serveer als aperitief of combineer met salades, visgerechten, beurre blanc, lichte pasta’s, wit vlees of een stevige bouillabaisse.
Op de fles staat: 13,5% vol · 75 cl · AB, EU-biologo FR-BIO-01 · schenken op 8–10 °C. IGP Var, blanc 2023, vermentino. ‘onze wijn komt uit de biologische landbouw: al meer dan dertig jaar gebruiken wij geen kunstmest, herbiciden of synthetische insecticiden; een licht depot in de fles is normaal’. Gebotteld op het domein door Earl A. De Welle, Domaine Pinchinat, Pourrières.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.