Beschrijving
Frankrijk
Rode wijn bij gegrilde vis of gevogelte? Deze IGP Var bewijst dat het verrassend goed samengaat. De wijngaarden liggen bij de Mont Sainte-Victoire op klei-kalkbodem en zijn al meer dan twintig jaar biologisch gecertificeerd. De neus toont bosfruit, specerijen en garrigue, terwijl de smaak vol is met aangename, soepele tannine. Door dat frisse, fruitige karakter is deze rode wijn ongewoon veelzijdig: hij combineert net zo goed met rood vlees en stoofgerechten. Een toegankelijk geprijsde fles die zich prima leent voor de barbecue of als kruidig aperitief bij een informeel etentje.
Op de fles staat: 13% vol · 75 cl · AB, EU-biologo FR-BIO-01 · schenken op 13–15 °C. IGP Var, rouge 2022; merlot, syrah, cabernet sauvignon en grenache. ‘onze wijn komt uit de biologische landbouw: al meer dan dertig jaar gebruiken wij geen kunstmest, herbiciden of synthetische insecticiden; een licht depot in de fles is normaal’. Gebotteld op het domein door Earl A. De Welle, Domaine Pinchinat, Pourrières.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.