Beschrijving
Duitsland
In een streek die vooral bekendstaat om Spätburgunder, is Fiebrichs Chardonnay een verrassende uitzondering op de regel. Op de steile leisteenhellingen langs de Ahr groeit deze druif tot een wijn met een uitgesproken minerale, niet-boterige stijl, ver weg van de romige, houtgerijpte Chardonnays uit warmere klimaten. In het glas ontvouwen zich geel steenfruit, een hint hazelnoot en een subtiele kruidigheid, gedragen door een levendige zuurgraad. De afdronk is droog, fris en licht zilt, met een duidelijke signatuur van de leisteenbodem. Een origineel visitekaartje voor wie denkt dat Chardonnay altijd zwaar en boters moet zijn.
Op de fles staat: 12,5% vol · 75 cl · Deutscher Qualitätswein, Ahr; Erzeugerabfüllung Michael Fiebrich, Rech; enthält Sulfite.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.