Ahr

Streek · 10 wijnen

Duitslands noordelijkste rode-wijnstreek, waar een nauw, beschut dal met leisteen- en vulkaanbodem serieuze spätburgunder mogelijk maakt op een breedtegraad waar dat eigenlijk niet zou moeten kunnen.

Land Duitsland
Landschap Steil, nauw rivierdal; leisteen en vulkanisch gesteente in het westelijke
Klimaat Koel klimaat op een zeer noordelijke breedtegraad (rond 50,5°N)
Smaak Elegant, rood fruit (kers, framboos), aardse ondertoon

De Ahr is een klein zijriviertje van de Rijn bij Bonn, met een van de kleinste wijnstreken van Duitsland: nog geen zeshonderd hectare, ingeklemd tussen steile dalwanden die op plekken meer dan tweehonderd meter boven de rivier uittorenen. Die beschutte, zuidgerichte hellingen creëren een verrassend warm microklimaat op een breedtegraad waar rode wijn normaal gesproken nauwelijks rijp zou worden, en de streek geldt daardoor al sinds de Romeinse tijd en de middeleeuwse kloosterwijnbouw als een opvallende plek voor spätburgunder, ondanks de noordelijke ligging.

Het westelijke, hoger gelegen deel van het dal, rond Altenahr en Mayschoß, kent leisteen- en vulkanische bodems die warmte vasthouden, terwijl het oostelijke deel richting Ahrweiler meer lössgrond heeft. In juli 2021 werd het dal getroffen door een verwoestende overstroming die veel wijngaarden en kelders beschadigde, waarna telers het gebied grotendeels hebben hersteld en herplant.

Appellaties. “Ahr” is de overkoepelende regionale aanduiding; Ahrweiler is de belangrijkste plaats met bekende eersteklas percelen zoals Rosenthal en Eichert; Altenahr en Mayschoß liggen hoger in het dal, op de steilste leisteenhellingen; Rech is een ander bekend dorp voor spätburgunder in het middendeel van het dal.

Waarom ik hier koop. Ik koop hier bij één maker, Michael Fiebrich, die naast spätburgunder ook riesling, chardonnay, portugieser en dornfelder maakt van percelen als Eichert en Rosenthal bij Ahrweiler; met 24 wijnen tussen 13 en 41 euro geeft dit een compact maar representatief beeld van de stijl van deze kleine, noordelijke streek.

Per fles

Je hoeft geen doos af te nemen om iets te proberen. Eén fles is genoeg om te weten of het wat voor je is.

Zelf geproefd

Elke fles in de winkel is opengetrokken voordat hij in het rek kwam. Staat hij er, dan sta ik erachter.

Zonder vaktaal

Bij elke wijn staat wat erin zit en hoe hij gemaakt is, in woorden die je niet hoeft op te zoeken.