Poderi Cellario, È Rosso (1 liter) Vino Rosso

Beschrijving

Voor het alledaagse glas bij pizza, pasta of een eenvoudig vleesgerecht is È Rosso een prettige keuze. Deze blend van barbera en dolcetto uit de Langhe (Piemonte) wordt gemaakt van autochtone Piëmontese druiven op bodems van kalksteen, zandsteen en klei. Na circa tien dagen op de schillen vergist de wijn spontaan in cement en rijpt in een grote cementen tank van 100 hectoliter, ongefilterd. Het resultaat is sappig en ongecompliceerd, met fris fruit en een soepele structuur — echt traditioneel Piëmontees. Met 13,5% alcohol en geserveerd op 14-18°C is dit een laagdrempelige, veelzijdige fles voor alledaags gebruik.

‘Vino vivente, gusto in evoluzione’ — een levende wijn, de smaak verandert — zo staat het op elke fles van Cellario. Ongefilterd, in de literfles.

Op de fles staat: 13,5% vol · 1 l. Vino rosso, non filtrato; ‘vino vivente, gusto in evoluzione’; Poderi Cellario, Carrù; 310 kJ / 74 kcal per 100 ml.