Tiberio, Trebbiano d’Abruzzo 2022

Beschrijving

Abrikoos en grapefruit in de neus, jasmijn en sinaasappelbloesem eromheen: deze Trebbiano d’Abruzzo komt van dezelfde wijngaard in Cugnoli (Abruzzo) op circa 350 meter hoogte, op kalkhoudende bodem. De met de hand geoogste druiven worden als vrijloopsap spontaan vergist in temperatuurgecontroleerde stalen tanks, zonder de tweede, zachtmakende gisting (malolactische gisting), wat een helder en fris profiel oplevert. In het glas een helder geel met een groene tint; in de mond fris, met groene appel, anijs en amandel. Dankzij de levendige zuurgraad is dit een fijne metgezel bij witte vis, wit vlees, sushi, kruidige gerechten en zeevruchten — mooi voor een zomerse lunch op het terras.

Op de fles staat: 13,5% vol · 75 cl. DOP Trebbiano d’Abruzzo; gebotteld door Agricola Tiberio, Cugnoli (PE), van eigen druiven (Tiberio Antonio).