Mas du Chêne

Een eeuwenoud familiedomein in de Costières de Nîmes dat sinds 2008 experimenteel en deels biologisch werkt met ongebruikelijke druivenrassen.

Wijnmaker Emmanuelle Delon
Sinds 1915
Wijngaard 50 ha
Bodem Rolkeien/rolstenen (galets roulés)
Werkwijze Biologische landbouw op meer dan 10 van de 50 ha

Mas du Chêne is sinds 1915 in handen van de familie Delon, die toen 36 hectare wijngaard erfde en generaties lang vooral wijn in bulk produceerde. Na het overlijden van Nicole Soyris-Delon in 1999 nam dochter Emmanuelle het roer over en gooide ze het roer om: samen met haar partner Luc Vignal, die in 2008 als voormalig wijnhandelaar bij het domein kwam, koos ze bewust voor een terugkeer naar ambachtelijke, “ouderwetse” wijnbouwmethoden.

Op de 50 hectare met karakteristieke rolkeienbodem — vergelijkbaar met het terroir van Châteauneuf-du-Pape — wordt inmiddels op ruim 10 hectare biologisch gewerkt, zonder synthetische chemie. Het domein staat bekend om zijn twaalf tot veertien verschillende cuvées, vaak monocépages van ongebruikelijke druivenrassen, gevinifieerd met wilde gisten en technieken als koolzuurmaceratie, tank-, vat- en amfoorrijping.

Mas du Chêne is daarmee een van de meest eigenzinnige domeinen van de Costières de Nîmes.