Beschrijving
Frankrijk
Syrah en cabernet sauvignon vormen samen een krachtig duo in deze rode wijn uit de Côtes de Thongue in de Languedoc, geteeld op kalksteenrijke bodems met grind en leem, volgens de Terra Vitis-norm voor duurzame wijnbouw. De combinatie geeft een volle, warme wijn met rijp donker fruit, kruidigheid en een stevige, rijpe structuur, ondersteund door 14% alcohol. Deze krachtige stijl leent zich uitstekend voor stevige winterse gerechten. Serveer op 15 tot 17 °C bij gegrild of gestoofd rood vlees, wildgerechten of een pittige groentestoof, en laat de wijn desgewenst even ademen voor het serveren.
Op de fles staat: 14% vol · 75 cl · Terra Vitis, Sud de France · schenken op 15–17 °C. Cabernet sauvignon en syrah; bij konijn of rood vlees, terroirgerechten en wild, zachte kazen en Baskische schapenkaas; bewaren tot acht jaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.