Wildeman Wijnen

Wild op zoek naar échte wijn

Ruim 400 wijnen, elke fles zelf geproefd

Fles Marchand-Tawse, Bourgogne Chardonnay 2023, vooretiket

Wit · Bourgogne

Marchand-Tawse, Bourgogne Chardonnay 2023

€ 34,25

Chardonnay zonder opsmuk: twee derde uit Morey-Saint-Denis, een derde uit Meursault en Puligny.

SKU: WW-00422
Categorie:
Tags: , , , , ,
Maker:

Beschrijving

Kaart van Frankrijk met de Bourgogne gemarkeerd
Bourgogne
Frankrijk

Chardonnay zonder opsmuk, met een herkomst die je op een gewone Bourgogne blanc niet verwacht: twee derde van de druiven komt uit Morey-Saint-Denis in de Côte de Nuits, een derde uit Meursault en Puligny-Montrachet. De stokken zijn gemiddeld veertig jaar oud en staan op kalk. Pascal Marchand en Moray Tawse kopen de druiven in bij telers die ze niet bij naam noemen, en laten de wijn elf maanden op vat rijpen, zonder nieuw hout. De flessen zijn genummerd: dit is nummer 1193 van 5388. Schenk hem tussen 10 en 12 °C bij gevogelte, zeevis of een quiche.

Op de fles staat: 13% vol · 75 cl. Bevat melk en vis (klaringsmiddelen).

Extra informatie

Gewicht1,3 kg
Land

Alcohol

13%

Kleur

Wit

Streek

Appellatie

Druif

Chardonnay

Werkwijze

Biologische en biodynamische uitgangspunten. Geen AB-logo op het ruglabel van deze cuvée.

Jaargang

2023

Serveertemperatuur

10–12 °C

Smaak

Fris & mineraal

Inhoud

0,75 l

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.

Vergelijkbare wijnen

Per fles

Je hoeft geen doos af te nemen om iets te proberen. Eén fles is genoeg om te weten of het wat voor je is.

Zelf geproefd

Elke fles in de winkel is opengetrokken voordat hij in het rek kwam. Staat hij er, dan sta ik erachter.

Zonder vaktaal

Bij elke wijn staat wat erin zit en hoe hij gemaakt is, in woorden die je niet hoeft op te zoeken.