Beschrijving
Duitsland
De Lehmener 2020 komt uit het dorp vijftien kilometer stroomopwaarts, waar de leisteen blauwgrijs is en vol fossielen zit uit de tijd dat hier zee stond. In de ondergrond lopen kalkhoudende bronnen die de bodem minder zuur maken, en dat is in het glas te merken: iets ronder en breder dan zijn buren uit Kobern en Winningen, maar even helder. Citrus en steenfruit, sappige zuren, een duidelijke leisteentoon. Met de hand geplukt, alleen botrytisvrije trossen, vier tot acht uur op de schil, spontane gisting zonder toevoegingen, elf maanden op de fijne gist in roestvrij staal. Droog.
Op de fles staat: 12% vol · 75 cl · Riesling Qualitätswein, Mosel; Erzeugerabfüllung Materne & Schmitt, Winningen; enthält Sulfite.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.