Beschrijving
Duitsland
Bij Landweingut Max Geitlinger in Egerten, in het zuidelijkste puntje van Baden’s Markgräflerland, draait alles om directe, eerlijke wijnen zonder poespas. ZeroZero is daarvan de mousserende exponent: Spätburgunder-druiven die spontaan vergisten en zonder enige toegevoegde zwavel of suiker (dosage) in de fles hun bubbels krijgen. De jaargang 2020 laat zien hoe consistent Geitlinger dit concept doorzet, jaar na jaar dezelfde compromisloze aanpak. Het resultaat is een levendige, licht rustieke mousserende wijn met karakter, gemaakt door een van de meest besproken jonge wijnmakers van Zuid-Baden. Ideaal voor wie op zoek is naar een natuurlijke bubbel met een verhaal.
Op de rug: Zero Dosage, Zero Schwefel — een rosé-sekt zonder toegevoegde suiker en zonder toegevoegde zwavel, op fles nagegist zoals champagne.
Op de fles staat: 12% vol · 75 cl · Sekt rosé, brut nature: zero dosage, zero zwavel; traditionele flessengisting; spontaan vergist, met de hand geplukt, ongefilterd. Geen jaartal op de fles (lot L 2311). RZ 0,0 g/l, zuur 6,4 g/l. Hergestellt von Weingut Max Geitlinger, Egerten; enthält Sulfite.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.