Max Geitlinger

Jonge Baden-wijnboer-gastheer die naast zijn familiegasthuis puristische, ongefilterde landwijnen maakt.

Wijnmaker Max Geitlinger
Sinds 2012
Wijngaard circa 2,5 ha
Bodem Onder meer Jurakalk (genoemd bij de Spätburgunder-percelen)
Werkwijze Biodynamisch bewerkt, maar NIET officieel gecertificeerd (“biodynamisch

Max Geitlinger runt sinds 2012 het kleine familiebedrijf in Egerten, in het Markgräflerland in Zuid-Baden, waar al negen generaties lang een gasthuis (“Zum Hirschen”) wordt gecombineerd met wijnbouw. Op zo’n 2,5 hectare verbouwt hij onder meer Gutedel (Chasselas), Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Spätburgunder en Merlot. De wijngaarden worden biodynamisch bewerkt, al kiest Geitlinger er bewust voor dit niet officieel te laten certificeren.

In de kelder werkt hij met spontane gisting en bottelt hij zijn wijnen doorgaans ongefilterd, wat ze een levendig, direct karakter geeft. Zijn stijl wordt omschreven als bodenständig en puristisch: geen opsmuk, maar eerlijke, gastronomische landwijnen die uitstekend samengaan met de traditionele Badische keuken die hij in zijn eigen gasthuis serveert. Binnen Zuid-Baden geldt hij inmiddels als een van de meest veelbelovende jonge talenten van de streek.