Beschrijving

Duitsland
Jaargang 2022 laat zien waarom kenners de kleine oogst van Michael Fiebrich in de gaten houden: op nauwelijks anderhalve hectare in Rech oogst hij met de hand en vergist hij spontaan, zonder omwegen. De E&C-cuvée combineert rijp rood fruit met een bloemig accent, gedragen door fijne zuren en zachte, rijpe tannines na een rustige rijping op reeds gebruikte barriques. De biologische wijngaarden op leisteen en grauwacke geven de wijn een minerale ondertoon die het fruit mooi in balans houdt. Serveer hem licht gekoeld bij gevogelte of een romige risotto.
Op de fles staat: 12% vol · 75 cl · Deutscher Qualitätswein, trocken, Ahr; Erzeugerabfüllung Michael Fiebrich, Rech; enthält Sulfite.






Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.