Poderi Cellario, Il Baffone Vino Bianco Frizzante

Beschrijving

Een lichte, frisse pareling en een droge, aangename smaak: Il Baffone is een licht mousserende (frizzante) witte wijn, gemaakt van gelijke delen moscato en arneis uit de Langhe (Piemonte). De wijn vergist spontaan op inheemse gisten, wordt meestal ongeklaard en vaak ongefilterd gebotteld, zonder toegevoegde suiker en van biologisch geteelde druiven. Het resultaat is ongecompliceerd en toegankelijk, met een frisse, lichte mousse. Met circa 12% alcohol en het best jong gedronken (1 à 2 jaar), serveer je hem gekoeld op 6-9°C. Een luchtige fles die zich uitstekend leent als aperitief of bij lichte borrelgerechten.

‘Vino vivente, gusto in evoluzione’ — een levende wijn, de smaak verandert — zo staat het op elke fles van Cellario. Pét-nat, ongefilterd.

Op de fles staat: 11,5% vol · 75 cl. Vino bianco frizzante, pét-nat; ‘vino vivente, gusto in evoluzione’; Poderi Cellario, Carrù; 264 kJ / 63 kcal per 100 ml.