Beschrijving
Frankrijk
Colombard en ugni blanc uit de Landes, licht en aromatisch, en met maar 11,5 procent alcohol precies wat een Gascogne-witte hoort te zijn. Domaine de Laballe ligt in Parleboscq, op de grens van Landes en Gers, midden in het Bas-Armagnac — de familie Laudet stookt er sinds 1820 en maakt pas sinds de jaren zeventig ook stille wijn. De stokken staan op sables fauves, het roodbruine, ijzerhoudende zand waaraan het huis zijn frisheid toeschrijft. Er wordt ’s nachts geoogst, elk ras vergist apart in roestvrij staal en de wijn ligt kort op de fijne lie; hout komt er niet aan te pas. In de neus exotisch fruit en pompelmoes, in de mond fris en rond met citrus in de afdronk. Voor bij oesters, sushi of een zomerse salade. Serveer koud, tussen 8 en 10 °C.
Op de rug schrijft de familie Laudet dat ze zich in 1820 op Laballe vestigde en er nu acht generaties de wijngaarden bewerkt. Voor deze Terres Basses beloven ze exotisch fruit in de neus, een frisse aanzet en een ronde mond met citrus.
Op de fles staat: 11,5% vol · 75 cl. Colombard en Ugni Blanc. IGP Côtes de Gascogne; gebotteld in Eauze door SARL Domaine de Laballe.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.