Casa Los Frailes

Een van de oudste wijnlandgoederen van Spanje, waar dertien generaties Monastrell verbouwen op unieke kalksteenbodems op 650 meter hoogte.

Wijnmaker Familie Velázquez
Sinds 1771
Wijngaard 162 ha
Bodem Zeer kalkrijke, kalksteenbodems (vijf typen: dolomiet
Werkwijze Biologisch gecertificeerd sinds 2000 (een van de vroegste in Spanje)

Casa Los Frailes ligt in het dal van Fontanars dels Alforins in het binnenland van Valencia en dankt zijn naam aan de jezuïetenpaters die er in de 17e en 18e eeuw woonden. Al bijna 250 jaar is het landgoed in handen van de familie Velázquez, die de wijngaarden combineerde met schapenteelt en olijf- en amandelteelt. Kenmerkend zijn de oude, deels meer dan 75 jaar oude Monastrell-stokken, die op 650 tot 700 meter hoogte op zeer kalkrijke bodems groeien — een uniek terroir voor deze inheemse druif.

Het bedrijf was in het jaar 2000 een van de eerste in Spanje dat overstapte op biologische wijnbouw en laat zich sindsdien ook inspireren door biodynamische principes. De filosofie is er een van luisteren naar het land en de geschiedenis, om zo eerlijke wijnen te maken die het terroir en de eeuwenoude erfenis van het landgoed weerspiegelen.

Website van de maker · @casalosfrailes