Beschrijving
Frankrijk
Dit is duidelijk een stap verder dan de dagelijkse rode wijnen van het domein. Het mengsel van grenache noir, syrah en mourvèdre komt uit de Côtes de Thongue (Languedoc), geteeld op kalksteen-, grind- en leembodems onder biologische werkwijze. De cuvée toont meer diepgang en structuur: rijp donker fruit, kruidige tonen en een volronde, fluweelzachte afdronk, typerend voor deze zuidelijke druivenassemblage. Met 13,5 tot 14,5% alcohol is dit een stevige, warme wijn die goed standhoudt bij stevige gerechten. Schenk op 14-18°C bij gegrild of gestoofd rood vlees, lamsvlees of een goed belegen kaasplank.
Op de fles staat: 15% vol · 75 cl · Terra Vitis, Sud de France. IGP Côtes de Thongue, gebotteld op het domein.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.