Wij kopen bij kleine domeinen die hun eigen druiven verbouwen. Hieronder staan alle makers waarvan wij wijn in huis hebben. Klik op een naam voor het verhaal, de werkwijze en alle flessen die wij van hen hebben.
A
B
- Battenfeld Spanier5 wijnenRheinhessische topwijnmaker die op kalkrijke bodems strak, mineraal en biodynamisch gestempelde Riesling en Spätburgunder maakt.
- Benanti2 wijnenPionier en referentiepunt van de moderne Etna-wijnbouw, met vulkanische Carricante-witwijnen van grote mineraliteit en spanning.
- Bodegas Don Diego2 wijnenFamiliebedrijf uit het hart van Rueda dat met oude wijnstokken frisse, moderne Verdejo maakt.
- Bodegas Osoti4 wijnenRioja-pionier van de biologische en biodynamische wijnbouw, met authentieke, weinig opgesmukte wijnen op basis van inheemse druiven.
- Bodegas Piedra2 wijnenHet Toro-avontuur van een Schotse familie, die op oude, steenachtige wijngaarden duurzame wijnen maakt — inclusief een ecologische Verdejo uit Rueda.
- Brüder Dr. Becker5 wijnenVroege Rheinhessense pioniers van de biologische en biodynamische wijnbouw, met terroirgedreven Riesling van vijfde-generatie familiebezit.
- Buisson-Battault1 wijnEen zesde-generatie Meursault-domein dat pure, evenwichtige witte Bourgognes maakt zonder overdreven boterigheid of nadrukkelijke houttoets.
C
- Casa Los Frailes8 wijnenEen van de oudste wijnlandgoederen van Spanje, waar dertien generaties Monastrell verbouwen op unieke kalksteenbodems op 650 meter hoogte.
- Château Barbanau3 wijnenFamiliedomein aan de kust van Cassis en in de Provence dat al decennia zonder chemie werkt en sinds 2015 volledig biodynamisch is gecertificeerd.
- Château Couronneau2 wijnenPionier van de biodynamische wijnbouw in Bordeaux Supérieur, gerund door een familie die al dertig jaar zonder chemie werkt.
- Château de Passavant2 wijnenHistorisch Anjou-domein dat wijnbouw combineert met schapenbegrazing en boslandbouw, volledig Demeter-gecertificeerd.
- Château du Moulin Rouge1 wijnDertien generaties familiebedrijf in de Haut-Médoc, tussen Margaux en Saint-Julien, met een jonge generatie die duurzaamheid vooropstelt.
- Château La Grolet1 wijnZeventiende-eeuws domein in de Côtes de Bourg dat sinds de overname in 1997 meteen volledig op bio en biodynamie is gezet.
- Château Moulin1 wijnKlein Canon-Fronsac-domein van een zij-instromend echtpaar dat een verwaarloosd wijngoed omvormde tot een biologisch-biodynamisch parel.
- Château Peyredon2 wijnenKlein familiedomein op het Grand Poujeaux-plateau tussen Moulis en Listrac, gerund door een gepassioneerd echtpaar sinds 2009.
- Chateau Piada1 wijnEen van de oudste domeinen van Barsac, dat al sinds de 13e eeuw bestaat en verfijnde, klassieke zoete Sauternes/Barsac maakt.
- Château Sainte-Marie1 wijnFamiliedomein in de Entre-deux-Mers dat op hooggelegen, vorstbestendige heuvels eeuwenoude wijnstokken en een bio-aanpak combineert.
- Chauvet2 wijnenEen familiehuis uit Tours-sur-Marne dat sinds 1848 uitsluitend Pinot Noir en Chardonnay van vier Grand Cru-dorpen verwerkt tot verfijnde champagnes.
- Chavost2 wijnenEen voormalige anonieme coöperatie die dankzij één jonge chef de cave is uitgegroeid tot een spraakmakend biologisch, sulfietvrij champagnehuis.
- Chiara Condello1 wijnEen jonge, gelauwerde wijnmaakster die met een minimalistische aanpak pure, terroir-gedreven Sangiovese uit Predappio maakt.
- Christophe Curtat5 wijnenEen selfmade Saint-Joseph-vigneron die, geïnspireerd door grote namen als Cuilleron en Villard, met kleine percelen verfijnde, terroir-pure Syrah en Roussanne maakt.
- Claus Preisinger8 wijnenBiodynamische vernieuwer uit Gols die met minimale ingrepen heldere, drinkbare wijnen naast serieuze, gelaagde Blaufränkisch maakt.
D
- Diego Conterno3 wijnenBio-gecertificeerde, traditionele Barolo-producent uit Monforte d’Alba met een eigen stuk van de gerenommeerde Ginestra-cru.
- Domaine Arlaud1 wijnBiodynamisch familiedomein in het hart van Morey-Saint-Denis met liefst vier Grands Crus in de portefeuille.
- Domaine Billard2 wijnenVierde-generatie Bourgognedomein dat onder Jérôme Billard resoluut voor kwaliteit boven volume koos.
- Domaine Coillot3 wijnenKleinschalig Marsannay-domein dat precisie en finesse boven zware tanninen stelt.
- Domaine Croix-Belle19 wijnenHistorisch familiedomein in de Languedoc met een verrassend breed cépage-palet onder de naam Côtes de Thongue.
- Domaine de Boischampt3 wijnenHistorisch Beaujolais-domein op blauwe Juliénas-steen, gerund door een gedreven internationaal team dat overschakelt naar biologische wijnbouw.
- Domaine de Cotelleraie2 wijnenFamiliedomein in Saint-Nicolas-de-Bourgueil dat zich al sinds 1999 volledig aan biologische Cabernet Franc wijdt.
- Domaine de la Belle2 wijnenBio-familiedomein in de Côtes de Duras, gerund door Delphine en Gilles Vazeux, met levendige, oprechte wijnen van rode en witte Bordeaux-druiven.
- Domaine de Montbourgeau1 wijnIconisch Jura-domein in L’Etoile, al drie generaties in familiehanden, bekend om Chardonnay op kalksteen en de traditionele sous-voile-stijl.
- Domaine des Lauriers11 wijnenFamiliedomein van de Cabrols nabij de Étang de Thau, bekend van fris Picpoul de Pinet en zuivere IGP Pays d’Oc-cuvées op rode kleibodem.
- Domaine du Traginer1 wijnBiodynamisch familiedomein in Banyuls/Collioure dat zijn steile leisteenterrassen nog met muildieren bewerkt.
- Domaine Haute Févrie3 wijnenMuscadet-domein van de familie Branger, al vier generaties actief, met mineralige, terroir-gedreven Melon de Bourgogne.
- Domaine Hauvette4 wijnenCompromisloze biodynamische pionier van de Alpilles, wier wijnen even wild en puur zijn als het kalksteenlandschap eromheen.
- Domaine Isle Saint Pierre4 wijnenEen waar wijneiland in de monding van de Rhône, waar vier generaties Camargue-terroir en schapenteelt combineren tot verrassend fris zuidelijk wit, rosé en rood.
- Domaine l’Ancienne Cure1 wijnVijfde-generatie Bergerac-specialist die uitblinkt in zowel doordringend droge witten als de zoete Monbazillac, sinds 2012 volledig biologisch.
- Domaine Le Mas Bertrand5 wijnenKalkterrassen met eeuwenoude Carignan-stokken, het rustieke zusterdomein van Malavieille in het hart van de Terrasses du Larzac.
- Domaine Malavieille9 wijnenHistorisch kasteeldomein op zwart basaltgesteente bij het meer van Salagou, al meer dan twee eeuwen in dezelfde familie en al twintig jaar volledig biodynamisch.
- Domaine Mittnacht8 wijnenFamiliedomein aan de voet van de versterkte kerk van Hunawihr, dat al ruim twee decennia biodynamisch werkt aan zuivere, terroir-eerlijke Elzasser wijnen.
- Domaine Olivier Pithon6 wijnenVan Loire-telg tot Roussillon-pionier: intense, terroir-gedreven wijnen van de leisteenhellingen rond Calce.
- Domaine Piaugier7 wijnenFamiliedomein in Sablet dat al vier generaties elegante, terroirgedreven Rhônewijnen maakt met een lichte, verfijnde hand.
- Domaine Pinchinat6 wijnenPionier van de biologische wijnbouw aan de voet van de Montagne Sainte-Victoire, al bio sinds 1990.
- Domaine Tourbillon1 wijnFamiliedomein uit Gigondas dat inmiddels ook Châteauneuf-du-Pape maakt, met precisiewerk op uiteenlopende zuidelijke Rhône-terroirs.
- Dominique Gruhier6 wijnenChablis-buurman in Epineuil die met minimale interventie fijne, minerale Bourgogne maakt op dezelfde Kimmeridgien-kalk als Chablis.
- Donatella Colombini1 wijnEigenares van Italië’s eerste volledig door vrouwen gerund wijnhuis, met pure, uitsluitend op Sangiovese gebaseerde Brunello’s uit Montalcino.
E
F
- Fidora3 wijnenVierdegeneratie biodynamisch familiebedrijf in Veneto, pionier in bio sinds 1974, met Prosecco, Pinot Grigio en Valpolicella van vier verschillende landgoederen.
- Francesca Fiasco Ersa1 wijnJonge wijnmaakster die het kleinschalige familiewijngoed van haar grootvader in het Cilento nieuw leven inblaast met ambachtelijke, terroir-gedreven wijnen.
- Françoise Bedel3 wijnenPionierende biodynamische Champagne-maakster in de Vallée de la Marne die met Meunier van oude stokken uitgesproken terroir-champagnes maakt.
G
H
- Hauts Baigneux2 wijnenTwee bevlogen vrienden die de vergeten Touraine-Azay-le-Rideau-appellatie nieuw elan geven met verfijnde, biologisch geteelde Chenin Blanc.
- Heritage du Pic Saint Loup2 wijnenReferentiedomein in Pic Saint-Loup, opgezet door drie broers die als eersten Syrah introduceerden in de appellatie.
K
L
- Le Cellier du Pic2 wijnenCoöperatieve wijnkelder van zo’n honderd wijnbouwersfamilies rond het Pic Saint-Loup-massief, bekend van het merk Château d’Assas.
- Le Duo de Sorteilho3 wijnenEen coöperatieve cuvée uit het hart van Saint-Chinian, vernoemd naar de weg waar de wijnmakerij zelf gevestigd is.
- Le Soula2 wijnenEen hooggelegen, biodynamisch domein in de Fenouillèdes dat al sinds de eeuwwisseling bewijst dat de bergen van de Roussillon grootse, verfijnde wijnen kunnen voortbrengen.
- Les Charmettes10 wijnenEen groot familiedomein bij de Étang de Thau dat beredeneerde wijnbouw combineert met een breed, toegankelijk en betaalbaar assortiment.
- Les Hauts de Sainte-Marie1 wijnEen eeuwenoud familiekasteel in de Entre-deux-Mers waar de familie Dupuch-Mondon al zes generaties het gevarieerde terroir laat spreken.
M
- Mas Dahoa1 wijnEen familiebedrijf in het hart van de Alt Penedès dat cava naar traditionele methode maakt en vernoemd is naar de kinderen van de oprichters.
- Mas du Chêne4 wijnenEen eeuwenoud familiedomein in de Costières de Nîmes dat sinds 2008 experimenteel en deels biologisch werkt met ongebruikelijke druivenrassen.
- Materne & Schmitt20 wijnenTwee bevriende Geisenheim-wijnmaaksters die op de steilste leisteenhellingen van Winningen pure, mineralige riesling maken met minimale ingrepen.
- Matthieu Barret7 wijnenPurist uit Cornas die met biodynamische wijngaarden en amper toevoegingen strak, mineraal Rhône-vakwerk maakt.
- Max Geitlinger17 wijnenJonge Baden-wijnboer-gastheer die naast zijn familiegasthuis puristische, ongefilterde landwijnen maakt.
- Michael Fiebrich24 wijnenEenmansbedrijf aan de Ahr dat op amper anderhalve hectare fijne, biologische Spätburgunder maakt.
- Michel Paquet2 wijnenMâconnais-familiedomein rond Saint-Véran en Pouilly-Fuissé, van klassieke boerenstijl naar biologische precisie.
- Moncuit2 wijnenFamiliehuis in Le Mesnil-sur-Oger dat pure, single-vintage Blanc de Blancs Grand Cru maakt zonder reservewijnen.
- Mouthes le Bihan2 wijnenBiologisch werkend boerenechtpaar in Duras dat zorgvuldig gemaakte, terroir-gedreven Sud-Ouest-wijnen produceert.
N
O
P
- Palacio de Fefiñanes1 wijnHistorisch Galicisch paleis-wijnhuis dat in 1928 de allereerste gebottelde Albariño ter wereld op de markt bracht.
- Peybonhomme-les-Tours3 wijnenBordeaux-domein aan de Gironde-monding waar de familie Hubert al zes generaties lang pionierswerk verricht in biodynamische wijnbouw.
- Piero Busso3 wijnenFamiliedomein in Neive dat sinds drie generaties uitgesproken, terroir-specifieke Barbaresco’s uit de crus Albesani, Gallina en San Stunet maakt.
- Poderi Cellario12 wijnenBiodynamisch familiebedrijf in de zuidelijke Langhe, gespecialiseerd in frisse, vrolijke wijnen van inheemse Piemontese druiven.
S
T
- Terre del Noce1 wijnAlpien wijnmerk uit Trentino dat frisse Pinot Grigio haalt uit wijngaarden langs de rivieren Adige en Noce, geproduceerd door de coöperatie Mezzacorona.
- Tiberio4 wijnenEen broer-zusduo dat met massale selectie van eeuwenoude inheemse stokken de meest verfijnde, terroirgedreven Trebbiano, Pecorino en Montepulciano van Abruzzo maakt.
V
- Valdibella3 wijnenEen Siciliaanse landbouwcoöperatie die biologische wijn combineert met sociale herintegratie van kansarme jongeren en verzet tegen maffiapraktijken.
- Vignerons d’Estézargues6 wijnenEen coöperatie van onafhankelijke telersfamilies in de Côtes du Rhône die als pionier van de Franse natuurwijnbeweging elk hun eigen terroir apart vinifieert.